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最具人气的宁波海鲜排行榜,第一名实至名归,让你一次吃的过瘾

时间:2021-01-07 15:20 来源:网络整理 转载:我爱数星星网
我国的宁波历史悠久,是将江南水乡兼海港城市,正是因为这样,才让宁波的美食闻名全世界。宁波的美食有很多,无论你身在宁波的什么地方,都能吃到好吃的美食,这

  我国的宁波历史悠久,是将江南水乡兼海港城市,正是因为这样,才让宁波的美食闻名全世界。宁波的美食有很多,无论你身在宁波的什么地方,都能吃到好吃的美食,这就是宁波的魅力所在。宁波的著名美食有红膏炝蟹、宁波汤圆、前童豆腐等等,还有很多传统的中式糕点,让你连续吃一个月都不带重复的。但最让人回味无穷的就是宁波的海鲜了。这里一年四季都有海鲜,是宁波人餐桌上必备的美食,所以身为宁波人,大家心目中一定有自己喜欢吃的海鲜排名了。小编其实心目中也有一份海鲜清单,想分享给大家,让我们一起来看看海鲜的魅力吧。

  

最具人气的宁波海鲜排行榜,第一名实至名归,让你一次吃的过瘾

  第一道:红膏炝蟹

  红膏炝蟹是宁波最具代表的宁波美食,它的主要材料是梭子蟹和黄酒,然后用黄油、洋葱粒、蒜粒、糖、盐、胡椒粉等为辅料****而成的家常菜。做好的红膏炝蟹色泽亮丽,口感鲜嫩爽滑,回味无穷。在宁波人的眼中,红膏炝蟹是任何宁波美食都代替不了的,就连山珍海味,也没有一碗米饭配上红膏炝蟹吃的有滋有味。而且在过年的时候,宁波人也喜欢用它来送礼,所以来宁波,这道菜是必吃的。

  

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  第二道:雪菜大汤黄鱼

  这道菜在是宁波传统的名菜,营养价值很高,食用它可以调理身体,补充营养,治疗失眠和贫血,补血补气等,而且这道菜选用的是上等的黄鱼,鱼肉鲜嫩肥美。但这道菜做法很讲究,特别考验厨师的烹饪技术,所以做不好雪菜大汤黄鱼的厨师就不是一个合格的厨师。这道菜就咬就是以雪菜、冬笋和黄鱼为主要原料,****出来的,汤汁乳白浓醇,口感嫩滑爽口,但野生黄鱼已经很难捕捉到了。

  

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  第三道:血蚶

  血蚶只要生活在浅海泥沙中,每个地区的叫法也不一样,海南人叫它为“血蚶”,广东人叫它为“蛳蚶”,而潮汕地区的人则叫它为“蚶”。血蚶味鲜美,营养价值很高,它虽然没有鲍鱼那么的贵,但营养价值一点也不必它差。很多人在餐厅吃饭,必点的美食就是血蚶了,一般吃血蚶都是将其烫着吃。吧把血蚶洗去泥沙,然后沥干水放在锅中,放入开水烧至起泡,然后倒在血蚶上面。烫三分钟,就可以吃了。

  

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  第四道:油煎带鱼

  带鱼应该是我们最常见的海产品了,它的鱼肉紧实,鱼刺有规律,方便剔除,而且带鱼很少可以卡喉咙,都喜欢吃带鱼。但你们知道吗,东海里面的带鱼味道是最好的,虽然它的个头不大,但肉质鲜嫩,是****中的****,一般带鱼都不能和它相比。将带鱼处理干净,然后放在锅中油炸,带鱼色泽金黄,香味浓郁,然后倒入一点米醋调味,配上一碗米饭,能让你连吃三天都不腻。

  

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  第五道:酒醉黄泥螺

  黄泥螺是我国沿海地区的海产品,它的外形是长方形,个头大而肥,外壳坚硬,表面光滑。酒醉黄泥螺是宁波人餐桌上必备的一道凉菜,它可以开胃健脾,通肠润便,还可以解油腻,深受宁波人的喜爱。就连到宁波旅游的人,吃饭的时候也要点一盘酒醉黄泥螺,过过嘴瘾。酒醉黄泥螺是将黄泥螺除去黄沙,然后用黄酒、食盐腌制一段时间,才能吃上桌食用。

  

最具人气的宁波海鲜排行榜,第一名实至名归,让你一次吃的过瘾

  宁波的海鲜是大自然对他们的馈赠,也是人与自然和谐相处最好回报,所以我们要善待大自然。这就是小编心中的宁波海鲜,你们心中的海鲜是什么样的呢,

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